Montegiordano-24/04/2012:Sagra dei piselli e delle fave “Tracce di un sogno possibile del Maestro Antonio Introcaso”
Sagra dei piselli e delle fave
“Tracce di un sogno possibile del Maestro Antonio Introcaso”
Grazie al contributo dell’associazione “Terre Storie e sapori” alla collaborazione della Slow Food, pro-loco di Montegiordano e l’associazione culturale Lausberg e il patrocinio del comune di Montegiordano , sabato 28 e domenica 29 aprile 2012 saranno due giornate davvero interessanti per coloro che amano la verdura di stagione e soprattutto i piselli e le fave. La Sagra dei piselli e delle fave a Montegiordano nasce per due nobil-cause,il cercare di ridare spirito agli agricoltori e a motivarli nel riprendere una coltivazione, quella dei piselli e delle fave,che nel passato era una fonte di economia per il nostro paese, e il secondo , non come importanza, è il” sogno” che ha sempre avuto il nostro amico Maestro Antonio Introcaso, di vedere il nostro territorio rinascere , ma la rinascita, come la intendeva, doveva avvenire grazie alla nostra storia e alla nostra cultura di appartenenza, ” La Memoria”. Difatti, proprio per dare in omaggio questi due prodotti della terra è stata organizzata una mostra mercato enogastronomica, che oramai è arrivata alla sua terza edizione e si prefigge, come al solito, come evento che apre una serie di altri appuntamenti a Montegiordano e nell’alto Ionio. In occasione della sagra dei piselli e fave di Montegiordano, tutti i produttori locali confluiranno per offrire sui propri stand le primizie stagionali. Le due giornate dedicate per l’appunto ai piselli ed alle fave saranno sicuramente anche un’occasione per assaggiare e degustare i piatti locali calabresi. Presso i vari stand allestiti proprio in occasione del grande appuntamento a Montegiordano, vi si potranno trovare piatti come seppie e piselli, , sugo di piselli con pasta fresca e molti altri ancora che non passeranno certamente inosservati all’odore ed alla vista. Fave e piselli sarà anche un modo per sfidare la fortuna, “se si trova un baccello di fava con sette semi”, è buona fortuna,noi vi assicuriamo che alla sagra dei piselli e delle fave di Montegiordano se ne potranno trovare (e gustare) d’ogni tipo. Buon divertimento!
Enzo arcuri
