Amendolara-14/11/2014:La Caffetteria di Carmen e Antonio : una piccola oasi di pace e serenità, dove cortesia, gentilezza e qualità la fanno da padrone.
QUALITA’ E CORTESIA
La gentilezza è l’arma dei più forti. (Stephen Littleword)
Il nostro comprensorio è sempre riuscito ad esprimere talenti meravigliosi in ogni settore lavorativo che, molto spesso, a causa della superficialità regnante quasi sovrana, passano inosservati, ma che riescono ad offrire quel “quid” necessario a fare apprezzare il territorio anche e,forse, soprattutto da chi viene da fuori e si ritrova a vivere momenti bellissimi dal punto di vista umano.
In questa sede desideriamo omaggiare la Caffetteria di Carmen e Antonio ad Amendolara Marina: una piccola oasi di pace e serenità, dove cortesia, gentilezza e qualità la fanno da padrone.
A volte anche un piccolo gesto, un sorriso, una delicatezza umana, oltre alla ottima qualità dei prodotti, in primis uno splendido caffè, rendono la giornata più luminosa, in quanto si comprende che anche piccole cose permettono di riscoprire quelli che erano i valori di una volta.
Entrando in questo piccolo ma Grande luogo, si viene immediatamente accolti con un sorriso sincero e non di circostanza o di interesse e questo è già qualcosa di estremamente bello, proprio perché oggigiorno si ha bisogno di positività, di affetto, di amicizia, al di là di qualunque altra cosa.
Sorseggiare un ottimo caffè da Carmen e Antonio diventa un rito, in quanto si crea un’atmosfera amichevole, addirittura familiare, dove anche quei cinque minuti in cui ci si scambia qualche impressione, diventano qualificanti dal punto di vista umano.
Ciò che li qualifica maggiormente, ovviamente unitamente alla professionalità e serietà che li contraddistingue, è la loro innata cortesia, che è per la natura umana quello che è il calore per la cera.
Mai una lamentela, mai un muso lungo, mai una parola fuori luogo, mai una critica, mai sgarbatezza, ma soltanto e sempre gentilezza e qualità.
Grazie a questi splendidi esempi, anche il nostro Alto Jonio può vantarsi di avere posti che alzano alto il vessillo di professionalità e cortesia, mai disgiunti tra di loro ma perennemente uniti in un connubio che diventa veicolo trainante per una crescita sempre più forte del territorio.
Auguriamo a queste meravigliose persone sempre più gratificazioni e le ringraziamo per quanto riescono ad offrire in nome di quei princìpi tradizionali che, grazie ad esempi come il loro, ancora riescono a sopravvivere.
Semper ad maiora.
RAFFAELE BURGO
